Come si rendicontano le cauzioni?

Spesso il bicchiere PCUP viene distribuito su cauzione: il cliente lascia un deposito di qualche euro, che gli verrà riconsegnato quando restituirà il bicchiere. Come abbiamo spiegato in questo nostro articolo, la cauzione porta grandi vantaggi economici e ambientali.

Ma cos'è una cauzione, ai fini fiscali? Infatti il deposito cauzionale non è una vendita, ma una mera transazione finanziaria. Solo allo scadere del tempo massimo per la riconsegna del bene cauzionato, la transazione finanziaria diventa una vendita vera e propria.

Ai sensi dell’art. 2 DPR 633/1972 le cauzioni non rientrano nell’ambito dell’applicazione dell’IVA, quindi non c’è obbligo di fatturazione dei depositi cauzionali. Il gestore deve comunicare al cliente la durata della cauzione, cioè il momento oltre il quale non sarà più tenuto a ridare il valore del deposito. Allo scadere di questo tempo i depositi non restituiti diventano un vendita imponibile IVA, soggetta a tutte le regole ordinarie. L’IVA da applicare vendita dipenderà dalla natura giuridica del gestore, come anche la possibilità di emettere ricevuta equivalente a scontrino. Il DM 18 agosto 1975 permette di emettere la fattura per le cauzioni una sola volta all’anno, per tutto l’anno.


Lavaggio Bicchieri Riutilizzabili

Lavaggio Bicchieri Riutilizzabili

Quali sono le regole da seguire in caso di utilizzo di bicchieri riutilizzabili?

In questo articolo analizzeremo le disposizioni e le regole igienico sanitarie da seguire nell’utilizzo e nel lavaggio di bicchieri riutilizzabili. Seguire queste regole serve innanzitutto per offrire un servizio impeccabile ai propri clienti e anche per non incorrere in sanzioni da parte di ASL e organismi di controllo.

I dubbi sul lavaggio dei bicchieri riutilizzabili e sulla loro sanificazione sono sempre presenti nella mente degli organizzatori di eventi e gestori di locali. L’utilizzo di bicchieri riutilizzabili e il loro lavaggio è infatti un argomento su cui spesso si può fare confusione.

Leggere di più


Bicchieri e ambiente, meglio il silicone o la plastica?

Negli ultimi tempi il dibattito politico e ambientale sulla plastica si è fatto sempre più infiammato e acceso. Alle critiche sono seguite leggi e normative per ridurre e contrastare l’utilizzo di questo materiale e il conseguente inquinamento che ne deriva.

Negli anni futuri però la produzione e il consumo di plastica è però prospettato come in crescita.

Bisogna trovare valide soluzioni che siano più attente all’ambiente e che possano essere una valida alternativa.

Leggere di più


A Green New Deal

Eravamo in vacanza in kayak nel mare della Corsica, finalmente di approdo a Calvi dopo settimane di pagaiate e campeggio sulla costa selvaggia.

Eravamo in cerca di incontri, musica, umanità. Eravamo convinti di trovare lo spunto per questa interazione sociale sul nostro smartphone, ma non lo trovammo. Leggere di più